15/2/09

Vídeo-receta: Frisuelos

Aquí va una receta muy propia de Carnaval en Asturias. Los frisuelos, frixuelos o fayueles son unos crepes dulces aromatizados con canela y limón. Se diferencian de los crepes en que llevan levadura en su masa.
Tradicionalmente se comían sólo con azúcar, pero se ahora se acompañan de mermeladas, siropes, crema pastelera, nata montada, arroz con leche o cualquier cosa que os guste.
A la hora de hacerlos puede que el primero, el segundo y hasta el tercero no os salgan muy bien, pero en cuanto cojáis práctica con la sartén saldrán como churros.

2 comentarios:

Pablo dijo...

Es importante añadir que los frisuelos de un día para otro se pueden comer siempre y cuando se pasen 10 segundos por el microondas.

Jacktels Kochbuch dijo...

Hola Marcos,

herramientas de vídeo. Usted lo nota, usted puede cocinar.

Saludo Jacktel

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